Maand van de geschiedenis

Waar komt ons eten vandaan? Tijdens een rondleiding op Boerderij de Kraanvogel in Esbeek ontdek je hoe groenten, aardappelen en graan worden verbouwd. Op de biologisch-dynamische boerderij van Michiel Schalk groeien meer dan 40 verschillende groentesoorten.

Van akker tot bord

Michiel vertelt over het werken met de seizoenen, de bodem en de gewassen op de boerderij. Ook legt hij uit wat biologisch-dynamische landbouw inhoudt en welke rol de natuur en het ritme van de seizoenen daarin spelen. Zo krijg je een kijkje in de manier waarop we vandaag ons voedsel verbouwen en ontdek je hoe landbouw en voedsel door de tijd heen onderdeel zijn geworden van ons dagelijks leven.

Aanmelden

Koop hieronder je ticket. Je wordt ontvangen met koffie en thee en gaat daarna samen het land op. Trek daarom stevige (wandel)schoenen aan die vies mogen worden. Een kijkje op de boerderij, met aandacht voor de verbinding tussen land, voedsel en geschiedenis.

Maand van de Geschiedenis

Tijdens de Maand van de Geschiedenis staat dit jaar het thema Lichaam & Geest centraal. Door de eeuwen heen hebben mensen gezocht naar manieren om goed voor hun lichaam en geest te zorgen. Wat we eten en hoe we met voedsel omgaan, speelt daarin een belangrijke rol.

De geschiedenis op ons bord

De Bibliotheek Hilvarenbeek verkent dit thema vanuit de geschiedenis van eten en ons dagelijks leven. Met verschillende activiteiten kijken we naar de verhalen, kennis en tradities die verbonden zijn met wat we eten en hoe we daarmee omgaan. Zo ontdekken we hoe het verleden en het dagelijks leven van vandaag met elkaar verbonden zijn.